抹茶曲奇饼干-BAKER'S KINGDOM INT'L INC.

首页 > 大师配方 > 西点 > 抹茶曲奇饼干

制作视频

制作步骤

抹茶曲奇饼干

配料

黄油 400g
糖粉 200g
盐 5g
蛋黄 20g
T55 500g
科麦抹茶粉 22g

步骤

1.将黄油、糖粉、盐及蛋黄混合
2.将粉类倒入混合
3.放置冷藏室2个小时以上松弛
4.杆至厚度5mm刷上淡白最后沾上糖烘烤。
5.以上火160℃下火130℃，烘烤18分钟即可。